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ROGER JARAMILLO CASTRO, DE PANADERIA EMMAIS, HABLA SOBRE LOS SECRETOS DE SU PROFESIÓN
- Para aquel que todavía no te conoce, describe por favor cómo es tu negocio o servicio.
- El negocio es de productos de panadera y repostería por encargos o punto de venta.
- ¿Cuál es tu historia personal? ¿Cómo llegaste a ser propietario o encargado de un negocio?
- Soy técnico panadero y se de lo mismo, así que por eso es que es mi negocio.
- ¿Qué tipo de clientes tienes?
- Clientes como familia, por encargos y el que llega al negocio.
- ¿Siempre te dedicaste a tu actividad actual? ¿Has desarrollado alguna otra actividad con otros rubros?
- El negocio no tiene tanto tiempo.
- ¿Qué es lo último que has hecho para diferenciarte de tu competencia?
- Además de promociones, innovaciones en el producto.
- ¿Cuáles son las marcas que más vendes en tu negocio (o utilizas para prestar tus servicios) y por qué?
- Pan de queso y pudines.
- ¿Cuál es tu consejo para sobrevivir a la crisis?
- Para sobrevivir a la crisis tenemos que utilizar mecanismos como promociones y créditos.
- ¿Qué es lo que más demandan tus clientes actualmente?
- Panes de queso y pudines.