Restaurante naturista y saludable, Agraz se inspira en esa pequeña fruta para elaborar sus ideas acerca de una nueva cocina en la que nada está en exceso y cada ingrediente y preparación están balanceados nutricionalmente.
En Agraz los platos son preparados al vapor, a la plancha o al horno, nada de fritos ni asados a las brasas, de este modo se conservan las propiedades de cada alimento, sin alterar ni agregar nada. Para quienes buscan llevar una dieta equilibrada, aquí cada plato tiene la proporción indicada de proteína, fibra y carbohidratos.
Algunos recomendados son la trucha de la casa, preparada en vino blanco y la pechuga de pollo con frutas. Para acompañarlos se pueden elegir jugos naturales, y para cerrar, alguno de los exquisitos postres con bajo contenido de azúcar. Agraz abre de lunes a sábado de 11:45 am a 4 pm.
Cr13 a 93-17 L-104