Cafe de las Letras Restaurante

Descripción del Negocio

Abierto en el año 2007, Café de las Letras se caracteriza por una oferta gourmet muy vanguardista en un ambiente bastante inusual. Ubicado junto al Teatro de Colsubsidio Roberto Arias Pérez, recibe a sus visitantes desde temprano con omelettes, calentados y todos los desayunos tradicionales.
La carta de Café de las Letras es relativamente extensa, abarcando carnes, pescados y pastas, así como un número de preparaciones de origen oriental. Destacan entre las entradas la Terrine de salmón ahumado, pimientos y alcachofas y los Chipirones rellenos. Como principales los recomendados del chef son el Carpaccio de Búfalo y el Mero sauté con Reducción de Merlot. Para cerrar el Volcán de chocolate es la opción favorita de muchos.
El ambiente es sofisticado y acogedor, desprovisto de color. La principal decoración la constituyen los libros y discos dispuestos todo a lo largo del primer nivel. En Café de las letras hay espacio para todas las artes: la pintura, la música y las artesanías también forman parte de la propuesta. Abierto de Lunes de 7:00 a.m. a 5:00 p.m., Martes y miércoles de 7:00 a.m. a 10:00 p.m., Jueves y viernes de 7:00 a.m. a 8:00 p.m. y Sábado de 12:00 m. a 9:00 p.m.

Opiniones

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