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PROPIETARIA, DE DULCES ENCANTADOS, HABLA SOBRE LOS SECRETOS DE SU PROFESIÓN
- Para aquel que todavía no te conoce, describe por favor cómo es tu negocio o servicio.
- Es un negocio muy artesanal y casero, cada producto que es elaborado sólo por encargo, tiene una mezcla de aromas, colores y sabores, son de verdad, "joyas dulces".
- ¿Cuál es tu historia personal? ¿Cómo llegaste a ser propietario o encargado de un negocio?
- Dulces Encantados comenzó como una alternativa económica, le invertí no sólo tiempo, sino dinero para lograr los resultados que hoy estoy mostrando con mis productos, nadie me enseñó nada, todo lo hice a pulso, crecí al lado de una tía que tenía una pastelera, pero que nunca nos dejó ingresar a su taller, porque al ser niños, lo que buscábamos era probar todo lo que hacía, nunca olvidaré ese delicioso olor a vainilla y quizá desde ese instantes entró mi pasión, la que descubrí muchos, muchos años después.
- ¿Qué tipo de clientes tienes?
- Clientes de todo tipo, padres de familia que buscan algo especial para las celebraciones de sus hijos, novias, empresas, entre otros.
- ¿Siempre te dedicaste a tu actividad actual? ¿Has desarrollado alguna otra actividad con otros rubros?
- Hace tres (3) años me dedico con pasión a ésta actividad, porque mi trabajo constante y permanente ha sido como instructora de Etiqueta y Protocolo, jocosamente me dicen que mis productos tienen etiqueta y si, creo que tienen mucha etiqueta, porque soy muy puntual al momento de entregar un producto, soy muy responsable y seria y propendo mucho por la amabilidad y generosidad humana, algo que le da un valor agregado a los productos que trabajamos en Dulces Encantados.
- ¿Qué es lo último que has hecho para diferenciarte de tu competencia?
- No es lo último, sino que constantemente trato de diferenciarme con mi grande grupo de competidores, es trabajar con amor, pasión, amabilidad y cumplimiento, al tener todas estas actitudes, por añadidura se produce productos bonitos, delicados y con buen sabor.
- ¿Cuál es tu consejo para sobrevivir a la crisis?
- Es duro sobrevivir a las crisis, pero si nos reconocen en el mercado por productos de calidad, la crisis puede tocarnos, pero no hundirnos, entonces creo que la crisis de combate con calidad, es la única manera de mantenernos.
- ¿Qué es lo que más demandan tus clientes actualmente?
- Galletas y cupcakes decorados.