Dirección: Calle 8 40-84, Bogotá, Distrito Capital, Colombia
Teléfono: (1) 0312022072
El Chingón abre sus puertas en Bogotá en el año 2005 ofreciendo lo mejor de la comida Tex-Mex, variante de la cocina mexicana preparada al modo texano.
Siempre utilizando tortillas de harina de trigo (ahí una de las principales diferencias con respecto a la cocina tradicional del país azteca) ofrecen tacos, burritos y gringas. Las especialidades de la casa son la Carnita Mixta Cienfuegos (carne de res, cerdo y pollo, cocidas en salsa BBQ con cebollas y pimentón, servido con papas a la francesa), y la contundente hamburguesa al pastor (hamburguesa con queso tradicional con lechuga, guacamole, tiritas de carnes de cerdo cocidas al Shawarma, salsa BBQ, pico de gallo.
Completan la carta de El Chingón hamburguesas en distintas variedades, patacones, perros calientes y enchiladas. Abierto de lunes a jueves de 3:30 pm a 9:30 pm, los viernes de 3:30 pm a 10:30 pm, y los sábados de 2:30 pm a 10:30 pm.