Dirección: Carrera 4 14-48, Bogotá, Distrito Capital, Colombia
Teléfono: (1) 2835989
Restaurante italiano en La Candelaria, Garda alude a la región viñatera del norte italiano. Abierto en el 2007, es propiedad de un chef franco-colombiano formado en Italia. La carta rescata muchos platos de aquella zona, aunque sería injusto decir que es un ristorante tradicional, dado que en buena medida incorpora ingredientes locales y sabores nuevos. Plato destacado la pasta con langostinos, y el mousse de maracuyá.
Decoración sobria, el proyecto es que el local se nutra del arte local y el espíritu de la zona, incorporando piezas plásticas y escultóricas de artistas de La Candelaria. El ambiente es cálido, y por momentos romántico también, sobre todo si se decide comer en alguno de los dos patios internos. Garda abre de lunes a sábado de 12 m a 3:30 pm, y de 7 pm a 10 pm, Happy hour de lunes a sábado de 3:30 pm a 7:30 pm.
Cr23 164-94 Toberin
Cl 116 17 A-45