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Habemus Papa
Dirección: Carrera 6 119-24, Bogotá, Distrito Capital, Colombia
Teléfono: (1) 6292591
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Descripción del Negocio
Cocina colombiana contemporánea fusionada con elementos de gastronomía internacional, Habemus Papa es el resultado de un año de viajes de investigación de parte de su chef que lo llevó por todo el país, del pacífico al caribe y hasta la zona andina.
La carta de Habemus Papa es notablemente completa, con toda clase de sopas y ensaladas, además de platos de carne y pescados. Destacan entre las entradas los palmitos de guapi en tres tiempo. Entre los principales, el mero con gusto del caribe se lleva las miradas de admiración: preparado en una costra de patacón, se sirve acompañado de ñoquis de ñame y mojo de coco.
El entorno está bien iluminado, consta de varios niveles con cocina a la vista. Recomendados los tragos de la casa, especialmente el Mangostini, un martini preparado a partir de mangostino, vodka y chocolata blanco. Habemus Papa abre de lunes a domingo de 11 am a 12 pm, los sábados el horario es hasta las 3 am.
Detalles del negocio
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Métodos de pago
Efectivo, Visa, Mastercard, American Express, Diners -
Idiomas hablados
Español -
Servicios adicionales
Reservas
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