Dirección: Carrera 4 54-88, Bogotá, Distrito Capital, Colombia
Teléfono: (1) 2496156
La Poularde es un restaurante francés de ambientación nostálgica y buen servicio. Propiedad del chef Moisés Fernández, quien desde 1977 se especializa en esta tradición gastronómica, la atmósfera evoca el París de principios del siglo veinte. Acompañan la ilusión la voz áspera de Edith Piaf y los murales a la manera del fresco distribuidos por las paredes.
Carta exhaustiva, sobresalen los Escargot de Gorgona, las Colas de Langosta y frutos de mar y el Pato en salsa moriles. En materia de postres el Crepe suzette es preparado magníficamente. La carta de vinos es bastante extensa, siendo muy sencillo encontrar un buen maridaje.
Ambiente romántico y servicio de primer nivel, La Poularde ofrece también servicios gastronomicos para eventos privados y fiestas. Abierto de lunes a sábado de 12 m a 3 pm y de 7 pm a 11 pm. Los domingos el horario es más acotado, siendo de 12:30 m a 4 pm.