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La Sartenera
Dirección: Carrera 13 A 96-41, Bogotá, Distrito Capital, Colombia
Teléfono: (1) 2189303
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Descripción del Negocio
Peculiar emprendimiento que fusiona la cocina francesa con la colombiana, La Sartenera tuvo su origen en la idea de dos amigos que buscaban crear un espacio que lograra sobresalir entre las llamativas estructuras edilicias de la zona de Chicó. A la fecha podemos afirmar que el objetivo fue allanado más que satisfactoriamente.
El restaurante cuenta con un espacio no muy grande, en el que se destacan el mobiliario de colores, la decoración de la terraza, y un mural que tiene por tema la ciudad. Con la atención inmediata como premisa, la carta sorprende con creaciones como el mero a la mediterránea, preparado con limonada de mango biche y pie de coco, entre otros.
El nombre de La Sartenera viene de la marcada predilección del chef a cargo, Andrés Calle, por este método de cocción, sólo o combinado con otros. Formado en Perú y Chile, da vida en cada plato a su imaginación.
Siempre en compañía de muy buena música (a todas horas suenan los clásicos de Elvis, Dylan y también del rock en español) La Sartenera abre de lunes a viernes de 8 am a 6 pm, y los sábados de 8 am a 11 pm.
Detalles del negocio
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Métodos de pago
Efectivo -
Idiomas hablados
Español -
Servicios adicionales
Reservas
