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La Scala Restaurante
Dirección: Calle 10 5-72, Bogotá, Distrito Capital, Colombia
Sitio web: http://www.hotelopera.com.co
Teléfono: (1) 3362066
Galería de Imágenes
Descripción del Negocio
Restaurante bien conocido por sus mariscos y platos tradicionales, su fama no es injustificada. Ubicado en el clásico Hotel de la Ópera, La Scala presenta un ambiente campestre, aunque formal, que se presta a la perfección tanto para un almuerzo de negocios como para una cena a la luz de las velas.
La carta se dedica casi con exclusividad a la cocina mediterránea, Benjamín Pulido es el chef a cargo de la preparación, y quien garantiza la frescura de los mariscos utilizados, así como el punto de las pastas. El plato recomendado de la casa son los langostinos al parmesano y aguacate, impactante tanto por el color como por la peculiar combinación de aromas y texturas.
Otros platos destacados son el Carpaccio de salmón, la Sopa de lentejas y camarones, los Fetuccini de ternera al curry y el Steak fondue mediterráneo. Para cerrar el Strudel de manzana es infalible. La Scala cuenta con servicio de catergoría, y aunque los precios no son para nada democráticos, vale la pena hacerle una visita de tanto en tanto. Abierto de lunes a domingo de 6:30 am a 10 pm.
Detalles del negocio
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Métodos de pago
Efectivo, Visa, Mastercard, American Express, Diners, Maestro -
Idiomas hablados
Español -
Servicios adicionales
Reservas
