Dirección: Calle 93B 13-59, Bogotá, Distrito Capital, Colombia
Teléfono: (1) 0318663148
Precursor de la cocina paisa en Bogotá, Me Importa un Chorizo es producto del arrojo de su dueño Juan José, quien un buen día decidió dejar Jardín (poblado al suroeste de Antioquía) y probar suerte con un local de frituras.
Inicialmente no era más que una pequeña caseta donde se preparaban comidas típicas, pero gracias a la buena sazón y el inigualable carisma de su dueño, el emprendimiento prontamente comenzó a crecer.
Hoy en día cuenta con dos sedes, en las que ofrece lo mejor de la cocina tradicional colombiana. Por supuesto que la especialidad de la casa son los chorizos, aunque sus desayunos atraen también buena cantidad de visitantes. A la hora del almuerzo, recomendado el Todoterreno, plato que intimida a los más valientes: incluye carne con arepa, chorizo, morcilla, papa criolla, chicharrón y arepa con queso. Sopas y carnes al carbón completan la carta.
El ambiente es hogareño, ofreciendo un entorno apto para todos los públicos. Me Importa un Chorizo abre todos los días de 8:30 am a 6 pm. Música en vivo los fines de semana.
Calle 71A 5-47