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ALEX MUEGUES, DE MERMELADAS DEL NORTE, HABLA SOBRE LOS SECRETOS DE SU PROFESIÓN
- Para aquel que todavía no te conoce, describe por favor cómo es tu negocio o servicio.
- La empresa Mermeladas del Norte es una empresa familiar que produce y comercializa mermeladas de frutas. Actualmente está abriendo una linea de postres y muffins.
- ¿Cuál es tu historia personal? ¿Cómo llegaste a ser propietario o encargado de un negocio?
- Esta idea de negocio nació de una necesidad de ingresos extras. entonces se optó por darle uso a los conocimientos que tenía en el tema y aplicarlos. Todo comenzó en marzo del 2014 con unas degustaciones que hice a unos amigos en julio del mismo año a las personas les gustó mucho la mermelada de fresa y ésa es la que más piden.
- ¿Qué tipo de clientes tienes?
- Los tipos de clientes que tengo son en su mayoría amigos y conocidos. este mercado se ha diseminado por el voz a voz. el mercado mas absorbente son los niños aunque los adultos también ocupan un porcentaje considerable del consumo.
- ¿Siempre te dedicaste a tu actividad actual? ¿Has desarrollado alguna otra actividad con otros rubros?
- No siempre me he dedicado a esta actividad. soy empleado de una multinacional Láctea y estudio ingeniería Industrial en la UNAD. También me he dedicado a la producción de pollos de engorde en la zona de Bosconia.
- ¿Qué es lo último que has hecho para diferenciarte de tu competencia?
- Últimamente he creado catálogos de los productos, y he proporcionado diferentes formas de adquisición del mismo.
- ¿Cuáles son las marcas que más vendes en tu negocio (o utilizas para prestar tus servicios) y por qué?
- La mermelada que más vendo es la de Fresa, porque definitivamente tiene gran acogida por mis clientes, ademas ellos saben que es una mermelada que se hace en casa y no tiene ningún tipo de conservantes.
- ¿Cuál es tu consejo para sobrevivir a la crisis?
- Mi concejo para sobrevivir a la crisis, primero es dar la batalla y nunca rendirse. mantener el ánimo en alto a pesar de que las noticias y otros medios digan lo contrario(aunque sea cierto). lleven sus costos bien detallados. empresario que no controla sus costos, va directo al descenso financiero. Sin control no hay éxito. y por sobre todo lo dicho antes, recomiendo de forma muy personal que todos los planes, metas, objetivos que ustedes deseen alcanzar, primero colóquenlo e manos de Dios y dejen guiarse por Él.
- ¿Qué es lo que más demandan tus clientes actualmente?
- Calidad en el producto y servicio.