Restaurante Zuka Cocina Europea Contemporanea

Descripción del Negocio

Zuka es el establecimiento que mejor representa las tendencias vigentes en Europa en materia gastronómica. Su carta tiene fuertes raíces en la cocina francesa tradicional, pero incorpora recetas y preparaciones de la cocina italiana y mediterránea en general, siendo el resultado final un producto fresco e interesante.
Ambiente sofisticado y minimalista, la decoración se reduce a arabescos discretos y algunos elementos de ornamentación. El protagonismo lo toman entonces los importantes ventanales que integran todos ambientes entre sí y al exterior también.
Dentro de la carta de Zuka encontramos prácticamente de todo: sopas, carnes, pescados, ensaladas y pastas. Recomendados son el Tartar Tricolor de Mero, Atún y Salmón, y el Lomo Bourgignon. Para los más audaces la especialidad de la casa, Chuletas de Cordero marinadas en menta y cayena. Las porciones son abundantes, y los precios nada descabellados comparando con otros restaurantes del mismo rubro.
La cava es orgullo del establecimiento, con más de cien variedades de vinos, mayoritariamente de guarda, provenientes de los terruños más selectos del mundo. Zuka también destaca en su extensa sección de postres, dentro de la cual sobresale el Cheesecake de la casa: una mezcla de naranja, brulee y mascarpone. Abierto de lunes a domingo de 12 m a 6 pm.

Opiniones

Publicando...

Publica

Malo Regular Bueno Muy bueno Excelente