Dirección: Calle 90 N. 16-16, Bogotá, Distrito Capital, Colombia
Teléfono: (1) 2369995
Auténtico restaurante japonés, Wabisabi es además uno de los puntos preferidos por la comunidad japonesa en Bogotá para reunirse, posiblemente por lo fiel del estilo culinario que cultivan, estilo que se mantiene intacto con el correr de los años.
Local para nada ostentoso, muchos visitantes asiduos recomiendan de hecho obviar las apariencias y concentrarse únicamente en los sabores. Maestros absolutos de las técnicas de preparación orientales, los cocineros de Wabisabi ponen atención especial en la fescura de los ingredientes. Sólo efectivo, lo recomendado es ir con tiempo dado que el local no es grande y la concurrencia suele ser mucha.
Cr12 122-32 Ap 114
Cr 3A # 63-68