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Balzac
Dirección: Calle 83 # 12-19, Bogotá, Distrito Capital, Colombia
Sitio web: http://www.harrysasson.com
Teléfono: (1) 6105210
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Descripción del Negocio
Integrante de la cadena de restaurantes propiedad de la dupla Sasson & Katz, Balzac es uno de los preferidos por políticos y celebridades. Cocina francesa de buena escuela, en un ambiente acogedor, esta es la propuesta.
La carta se caracteriza por tener unas entradas de ensueño, y una serie de principales contundentes, aunque sin tanto vuelo. Recomendados los mejillones en todas sus presentaciones, los champiñones con fondue de queso y los espárragos con salsa holandesa. Platos recomendados son el tournedo de res en salsa, el pato a la naranja, el conejo a la mostaza y el atún a la parrilla. Entre los postres la creme brulee y los crepes de nutella merecen una nota aparte, igual que el cóctel Balzac preparado con moras naturales.
Ambiente sobrio pero vistoso, cuenta con mesas al exterior, dos terrazas y una barra de ostras independiente de la cocina principal. Balzac abre sus puertas de Lunes a Sábado de 12:00 pm a 11:00 pm, Domingos y Festivos de 12:00 pm a 5:00 pm.
Detalles del negocio
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Métodos de pago
Efectivo, Visa, Mastercard, American Express, Diners -
Idiomas hablados
Español -
Servicios adicionales
Reservas
