Dirección: Carrera 4A 26B 22, Bogotá, Distrito Capital, Colombia
Sitio web: http://www.restauranteagaveazul.blogspot.com.ar/
Teléfono: (1) 2826349
Restaurante mexicano en La Macarena, Ágave Azul se trasladó a la carrera 4a, a un espacio más sobrio donde disfrutar sus platos.
Si bien la carta puede parecer bastante convencional en un principio, la propuesta no lo es en absoluto: la recomendación consiste en probar el menú degustación hasta donde el cliente decida, y recién entonces ordenar. No faltan las tradicionales birria al estilo Jalisco, aunque hay platos más arriesgados como el salmón sobre cama de espinacas con chile de árbol.
En materia de tragos, en Ágave Azul son especialistas en innovar, con creaciones como el margarita Jalapeño, cóctel con un toque picante inesperado que sin embargo cosecha adeptos. Premiados en 2011 por la embajada mexicana, es uno de los restaurantes más interesantes en su rubro.
Av19 114-36 P-2