Dirección: Carrera 4A #26 - C 04, Bogotá, Distrito Capital, Colombia
Teléfono: (1) 2862846
Ubicado en el barrio La Macarena, Carbonara di Bari es un restaurante italiano, con algunos desvíos hacia la cocina local. En una casona de dos pisos, la ambientación se inspira en la arquitectura mediterránea, con paredes coloreadas y mobiliario sencillo.
La carta de Carbonara di Bari asombra por la variedad de platos, que ofrece pastas secas y rellenas, comida de mar, risottos y parrilla también. Las pizzas y ensaladas son a medida del comensal, quien elige con qué ingredientes prepararlas. Los platos más solicitados son sin duda el lomo carbonara Di Bari, los langostinos al ajillo y las pastas al horno. Acompañan una selección de vinos argentinos, chilenos e italianos.
Carbonara di Bari abre de Lunes a Viernes 12:00 pm a 4:00 pm y de 6:00 pm a 11:00 pm, y los Sábados de 12:.00 pm a 11:00 pm. Para cerrar es obligatorio probar el postre de la casa: chesse cake frito de limón con frutos rojos.
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